ჩაინიშნეთ ახლავე, არ ინანებთ - შემწვარი ბადრიჯანი ზამთრისთვის
კულინარია
editor
ინგრედიენტები
- ბადრიჯანი - 5 კგ
- სტაფილო - 1 კგ
- ბულგარული წიწაკა - 1.5 კგ
- ხახვი - 2 ც
- მწარე წიწაკა - 3 ც
- ნიორი - 1 თავი
- ძმარი - 5 სკ
- ზეთი - 100 მლ
- შაქარი - 1.5 სკ
- მწვანილი
- მარილი
მომზადების წესი
ბადრიჯანი დავჭრათ მოვაყაროთ მარილი. წვენს რომ გაუშვებს, ამოვწუროთ, ჩავალაგოთ წყალში. ამოვწუროთ წყლიდანაც და დავალაგოთ სამზარეულოს ქაღალდზე. შევწვათ ზეთში ტაფაზე. შეგიძლიათ მოასხათ ცოტა ზეთი და შეწვათ ღუმელშიც.
დავჭრათ ბულგარული, სტაფილო ჩავალაგოთ თასში დავაყაროთ დაჭყლეტილი ნიორი, დაჭრილი მწვანილი (ქინძი, კამა, ოხრახუში, ნიახური, რეჰანი... - შეარჩიეთ თქვენი გემოვნებით), ნახევარრკალებად დაჭრილი ხახვი. მოვაყაროთ შაქარი, მარილით გემოვნებით, დავასხათ ზეთი, ძმარი და გადავურიოთ.
ეს დაჭრილი ბოსტნეული მოვაყაროთ შემწვარ ბადრიჯანს. კარგად გადავურიოთ და დავტოვოთ ნახევარი საათი, გემოები გაუჯდება. გავუსინჯოთ მარილი და ჩავალაგოთ ქილებში. გავასტერილოთ ერთკილოანი ქილები 20 წუთი და მოვხუფოთ. გამოდის ძალიან გემრიელი
CTRL
ENTER
პრობლემის შეტყობინება
გამოიყენეთ ღილაკები CTRL+ENTERკომენტარები (0)
ამავე თემაზე:
სამწუხარო ინფორმაცია ხვიჩა კვარაცხელიას შესახებ… 😞⚽️💔
ტრაგედია თბილისში – ვრცელდება ვიდეო, სადაც ჩანს როგორ ჩააგდეს მამაკაცი ლიანდაგებში, რის შემდეგაც მატარებელმა გადაუარა
"ხელი ჰკრა და შემდეგ იცინოდა" - რა დეტალები ხდება ცნობილი მეტროსადგურ "სახელმწიფო უნივერსიტეტში“ მგზავრის ლიანდაგში ჩავარდნის შესახებ: დაკავებულია ერთი პირი
"თქვენ ხართ ადამიანები, რომლებმაც არა მხოლოდ კამერა და მიკროფონი, ქვეყნის მომავალი და ბედი აიღეთ ხელში" - ვინ არიან ჟურნალისტები და ოპერატორები, რომლებიც პრეზიდენტმა დააჯილდოვა
1-ლი დეკემბრიდან ახალი კანონი ამოქმედდა
აგრეთვე გირჩევთ:
ქმრის ძმაკაცი მომვარდა და ჩემი კოცნა სცადა, ბებერ ქმართან ცხოვრობ, ნუთუ ახალგაზრდა კაცის მკლავებში არ გინდაო”
ვის დაუთმობდით ადგილს ? – გააკეთეთ არჩევანი და გაიგეთ როგორი ადამიანი ხართ სინამდვილეში
პრეზიდენტი მოქალაქეებს: თქვენ არ წაგიგიათ არჩევნები, თქვენი ხმა მოიპარეს და სცადეს, რომ თქვენი მომავალიც მოიპარონ, მაგრამ ამის უფლება არავის აქვს და თქვენ ამის უფლებას არავის მისცემთ
"ვერ ვიტყვი რომ ფეხბურთი იყო ეს, ამ სტადიონზე ფეხბურთის თამაში შეუძლებელია" - გიორგი მამარდაშვილმა უკრაინასთან მატჩის შემდეგ პირველი კომენტარი გააკეთა
